コウボパン小さじいちさんの「冬の酵母仕込み『酵母のパンと酵母のソース』ワークショップ」開催のおしらせ ※終了いたしました
満席につきご予約受付を終了いたしました。ありがとうございました。（2024.1.8）
1月13日（土）に、コウボパン 小さじいちさんの「冬の酵母仕込み『酵母のパンと酵母のソース』ワークショップ」を開催いたします！
自家製天然酵母はその発酵力を利用したパン作りだけでなく、日々のご家庭の食生活の中に簡単に取り入れられる発酵食品です。
ごくごく飲める天然のドリンクや天然の旨み調味料になったり。
その季節だけの果物を年中使えるよう、手っ取り早く保存するのにも発酵が役立ちます。
ご家庭に１本あれば、一年中使える便利でヘルシーな調味料として活躍する酵母の冬仕込み。
不思議でおいしい酵母を知るひと時を過ごしてください。
酵母の材料は季節の無農薬の果物などをご用意しますのでお好きなものを選んでお１人１瓶、酵母を仕込んで持って帰っていただきます。
いろいろな酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンに合うベジタリアンのおかずとパンを試食していただきます。
デモストレーション形式で酵母のお料理レシピを紹介し、作ったソースなどはその場で味見した後、持ち帰りたい方は瓶やタッパーをご用意していただければ持ち帰りすることもできます。
＊パンや他のおかずと一緒に試食後、お持ち帰りしていただきますので、タッパーや空き瓶などの入れものを3個程度、持ってきてください。
場所：atiburanti / アチブランチ
岡山県倉敷市阿知2丁目23-10 林源十郎商店１F
日 時：2024年１月13日（土）
午前の部 / 11:00～12:30 満席
午後の部 / 14:00～15:30 満席
参加費： 4500円 （酵母材料・酵母のビン・試飲試食・持ち帰りソース・資料）
持参するもの：筆記用具・手ぬぐい・簡単なエプロン
ソース持ち帰り用の容器 3個（ジャム瓶や小さめのタッパーなど）
1リットルビンを入れて持って帰る袋
定 員： 各回 8名
【 ご予約申込方法 】
ご予約のお申し込みは、当ページ最下段に表示されます「お申込みフォーム」、また営業時間内のお電話、店頭にて受付いたします。
フォームよりお申し込みいただいた場合は、自動受付メールとは別に、当店より２営業日以内にご返信をさせていただきます。
< info@atiburanti.jp >のアドレスを受信できるようご設定ください。
受講料のお支払いは前払い（お振込または店頭にて）とさせていただき、受講料のご入金確認をもって正式予約完了となります。
※万一、2営業日中にアチブランチからの受付メールが届かなかった場合は、送受信エラーとなっている可能性がありますので、お手数ですがお電話にてご確認をお願いいたします。着信拒否等により届かなかった場合の責任は取りかねますのでどうぞご了承下さい。特に携帯電話から送信のお客様は、パソコンからのメールが受信拒否になっていないかお確かめください。
※端末によりフォームから送信できないことが稀にございます。その場合は、以下の必要事項をご記入の上、< info@atiburanti.jp >までメールにてお申し込みください。
・お名前（代表者名）
・お電話番号
・メールアドレス
・ご予約人数
・ご希望の部（午前の部／午後の部）
先着順に受付し定員に達しました場合、お申し込みをお断りする場合がございます。あらかじめご了承お願いいたします。
1月13日（土）・14日（日）は、常設スペース一角にてパン販売をおこないます。→ ⚫︎
お問合せ先：
アチブランチ tel. 086-441-7710
営業時間/火–金 10:00～17:00 土日祝 10:00～18:00
定休日/ 月曜（祝日の場合は火曜へ振替）
※冬季休業 2023/12/30(土)〜2024/1/3（水）
※冬季休業 2023/12/30(土)〜2024/1/3（水）