毎年大好評の コウボパン 小さじいちさんによる「冬の酵母仕込みと酵母料理のおはなし」ワークショップの日程が今年も決まりました。
2026年1月17日（土）に、 午前の部と午後の部の2回開催いたします。

パンのある暮らしの提案
「冬の酵母仕込みと酵母料理のおはなし」

日 時：2026年1月17日（土） 
　　　午前の部 / 11:00～13:00 満席　午後の部 / 14:00～16:00  （空席2）　
場 所：アチブランチ店内の一角 
参加費： 6000円 （酵母材料・酵母のビン・試飲試食・資料)  
持ち物： 筆記用具・手ぬぐい・簡単なエプロン・ソース持ち帰り用の容器 2個（瓶やタッパーなど 。量はお１人分で少量です。）・1リットルビンを入れて持って帰る袋 
定 員： 各回８名

-コウボパン 小さじいちさんより-
酵母仕込みのワークショップを16年開催してきて、私たちの果実酵母に対する考え方も少しずつ変化しています。
そんな酵母や酵母料理のおはなしを交えながら、みなさんにパンのある暮らしのご提案をしたいと思います。
※パン作りではありません。

○季節の無農薬の果物などをご用意しますのでお好きなものを選んでお１人１瓶、酵母を仕込んで持って帰っていただきます。 
○いろいろな酵母液の試飲や、酵母液を利用して作ったパンに合うベジタリアンのおかずとパンを試食していただきます。 
○デモストレーション形式で酵母のお料理レシピを紹介し、作ったソースなどはその場で味見した後、持ち帰っていただきます。
○試食はいつもランチくらいのボリュームになります。おなかを空かせてご参加ください！ 

【ご予約方法】
ご予約のお申し込みは、1月4日（日）午前10:00 より、
アチブランチHP（https://atiburanti.jp/） > 「information」> 当ページ最下段に表示される「お申し込みフォーム」、お電話、店頭にて受付いたします。
先着順に受付し定員に達しました場合、お申し込みをお断りする場合がございます。あらかじめご了承お願いいたします。

「お申し込みフォーム」よりお申し込みいただいた場合、受付後に自動返信メールとは別に、翌々営業日中にアチブランチよりご予約受付の可否をメールにてお知らせいたします。
万一、翌々営業日を過ぎてもアチブランチからのメールが届かない場合は、お手数ですがお電話（tel.086-441-7710）にてご確認をお願いいたします。
※< info@atiburanti.jp > のアドレスからのメールを受信できるようご設定ください。受信拒否などによりメールが届かなかった場合の責任は負いかねますので、どうぞご了承下さい。

※「お申し込みフォーム」からの送信がエラーとなる場合は、恐れ入りますが、下記内容をご記載の上、< info@atiburanti.jp >までメールにてお申し込みください。

1. お名前（代表者名）
2. お電話番号
3. メールアドレス
4. ご予約人数
5. ご希望の部

【参加費のお支払いについて】
お申し込み受付から１週間以内に、指定銀行口座へお振込み、または店舗でのお支払いをお願いいたします。
参加費のご入金確認をもって、正式なご予約完了とさせていただきます。 
※お振込の場合、振込手数料はご負担をお願いいたします。